ruby's everyday life

2014年生のムスメちゃん、刺繍、日々のこんだてのお話。

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6/11/2014 青椒肉絲風炒め物

201406111.jpg
青椒肉絲風炒め物(豚肉、ピーマン、たけのこ、もやし)
 - さきに湯通しした野菜を、食べるタイミングでお肉と合わせる形で炒めました。
 食べるときに少し花椒をふり、香りを出します。
ミックスサラダ(キャベツ、豆腐、アボカド、トマト)
わかめ・きゅうりの酢の物
じゃがいも・ネギの和風和え
白ごはん
汁もの(ナス、ズッキーニ)
 - イタリアン野菜、イタリアンにこだわらず、お味噌汁に。
 今回は少し炒めてコクを足し、お味噌を減らして。

きょうはダンナちゃまに「多すぎる」と言われてしまいました。
確かに…。サラダと炒め物が多かった。
ダンナちゃまダイエット中なのに。反省。


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家庭料理の愛好家/ 勉強家。2014年生のムスメちゃんのごはんも含め、おいしいものをどうやって健康的に手近な材料でリーズナブルに作るか日々実験中。

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