ruby's everyday life

2014年生のムスメちゃん、刺繍、日々のこんだてのお話。

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7/7/2014 トマトグラタン

きょうはおひとりさま仕様の晩ごはん。
七夕仕様とは程遠く、ちょっと在庫整理系です。
201407071.jpg
トマトグラタン(週末に作ったトマトソースのあまり+ペンネ)
レタスいっぱいのグリーンサラダ
+デザートにぶどう
+食事の準備の途中で塩豆腐をつまみ食い

お肉・お魚のソースに使ったり、パスタ・ドリア・じゃがいもなど炭水化物と一緒に食べたり。
(お肉の入らない)野菜だけのトマトソースのほうが、使い道の幅が広いことに最近気づきました。
ちょっとB級ですが… さいの目に切ったお豆腐を入れてお鍋でグツグツやると、洋風の麻婆豆腐になります。


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Author:rubygrapefruits

家庭料理の愛好家/ 勉強家。2014年生のムスメちゃんのごはんも含め、おいしいものをどうやって健康的に手近な材料でリーズナブルに作るか日々実験中。

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