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ruby's everyday life

2014年生のムスメちゃん、刺繍、日々のこんだてのお話。

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8/20/2014 ハンバーグ

201408201.jpg
ハンバーグ 千切りキャベツ・ミディトマト添え
白菜と油揚げの炒め煮
白ごはん
汁もの(豆腐、ひじき、青ねぎ)


ハンバーグ、今日はしっかり捏ねたので割れることなく出来ました。
感覚的ですが、全体がまとまってきて、もうそろそろいいかな?と思ってから、あと2分捏ねるくらいが丁度よさそうです。
大量のたまねぎでカサが増えたのか、ボリュームメニューでした。
副菜が1種類だけですが、おなかが一杯です!

よく考えたら、白菜の煮物、なんだか季節はずれで冬っぽいですね。
デザートの梨と、ちょっとチグハグな感じ…。
暑さでボーっとしているのかも???


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Author:rubygrapefruits

家庭料理の愛好家/ 勉強家。2014年生のムスメちゃんのごはんも含め、おいしいものをどうやって健康的に手近な材料でリーズナブルに作るか日々実験中。

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